A couve é uma verdura que pode ser utilizada como planta medicinal pois ajuda a combater uma série de doenças. 

O nome científico da couve é Brassica oleracea L. e pode ser comprada facilmente em vários mercados.

Para que serve a couve:

A couve serve para fortalecer os ossos, regular o intestino, combater o reumatismo e a fibromialgia, e outras doenças como úlcera no estômago, anemia, vermes, asma, bronquite e problemas do fígado.

Propriedades da couve:

As propriedades da couve incluem a sua ação tônica, vermifuga, laxante, além de possuir compostos fenólicos que ajudam a combater o câncer.
Modo de uso da couve

A couve pode ser utilizada crua, cozida ou refogada, em forma de suco ou compressa. Para preservar suas propriedades medicinais aconselha-se seu consumo cru ou cozida à vapor.

Suco de couve:

Bater no liquidificador 3 fatias grossas de abacaxi com 2 folhas de couve. Adoçar à gosto e beber a seguir.

Efeitos colaterais da couve:

O consumo excessivo de couve pode causar gases em alguns indivíduos.

Contraindicações da couve:

Não são conhecidas contraindicações da couve.

http://www.tuasaude.com/couve/

Informativo "O Segurado" - Maio de 2014