Ingredientes:
- 4 xícaras de Leite desnatado
- 4 C.S. Açúcar Mascavo
- 4 C.S. de Cacau em pó sem açúcar
- 30 g de chocolate picado ou ralado
- ¼ de c.c. de canela em pó
Modo de Preparo:
Numa panela pequena, bata o leite com o açúcar, o cacau, o chocolate e a canela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente por cerca de 5-6 minutos, até que o chocolate derreta. Sirva em canelas.
Dica:
Multiplique os ingredientes secos, misture e dívida em saco pequenos de alimentos com zíper. Retire o ar e mantenha no freezer até a gora de usar. Acrescente o leite como indica a receita.
Informações nutricionais (1 Xíc. de chocolate quente):
168 calorias, 10 g de proteína, 28 g de carboidratos, 3 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans, 6 mg colesterol, 114 mg de sódio, 2 g de fibra, 331 mg de cálcio.
| Informativo "O Segurado" - Junho de 2015 |